Lyckokänsla i hela kroppen

Vilken mysig dag, först träffade jag Emelie Ohlsson på Tures, mitt favvo-lunchställe, Emelie lever ett liv som både skulle passa som en chick-lit-bok slash karaktären i Sally som gick på SVT när vi var små, ha ha. Efter att vi hade skiljts åt så mötte jag Josephine för lite shopping och en fika på Le café. Blev även styrketräning för min del senare, hade ingen lust alls i början men känslan efteråt är oslagbar.

Nu har jag precis kommit hem till en nystädad lägenhet, att ha tvätten ren och struken och ett hem i perfekt skick en fredag är värt alla pengar i världen. Nils kommer hem strax och då ska han laga mat, han ville överraska med förrätten och varmrätten men jag har fick bra hjälp av er så till efterrätt ska jag göra en klassisk kladdkaka med vaniljglass, mums. Håller tummarna att den blir sådär perfekt kladdig, tips?

Nej nu vill jag ha en kram av min sambo och ett glas rött, fredag!

77 reaktion pÃ¥ “Lyckokänsla i hela kroppen”

  1. Hej Bella! Jag brukar låta den vara inne lite mindre än tiden, sen förvara den kallt. Då blir den alldeles utmärkt!

    Svara ↓

  2. Jag brukar göra en jättegod! After eighten kan man strunta i om man inte gillar det, den blir hur god som helst ändå.

    Kladdkaka med after eight
    För 8-10 personer.

    Mycket god kladdkaka med mintsmak av after eight.

    Ingredienser
    3 ägg
    4½ dl socker
    2 rågade tsk vaniljsocker
    6 msk kakao
    1½ krm salt
    2 1/4 dl vetemjöl
    150 gr smält smör
    After eight

    Gör så här
    Sätt ugnen på 175 grader.
    Smöra och bröa en form med avtagbar kant.
    Smält smöret.
    Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
    Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i äggsmeten.
    Rör ner det smälta smöret i smeten.

    Häll smeten i formen och bryt after egiht i bitar och tryck ner dem i smeten.
    Sätt kakan längst ner i ugnen i ca 15-20 minuter.
    Den ska vara kletig.
    Låt svalna gärna över natten i kylskåpet.

    Svara ↓

  5. Se till att baka den i tid så den får stå till sig nån timme. Då kan den vara nästan hur rinnig som helst när du tar ut den och ändå bli perfekt. Se bara till att den inte är inne för länge, då är det kört.

    Svara ↓

  6. hej bella!, På den första bilden har du på dig ett armband som jag tycker ser helt underbart fint ut!, Vart har du köpt det någonstans? Tack för en bra blogg:)

    Svara ↓

  9. Tips! Om man har olja ist. för smör i kladdkakan, sÃ¥ brukar det bli mkt bättre kladd i den:). Dock ingen olja som har stark smak (olivolja etc) dÃ¥ det inte riktigt passar i kladdkaka… Sen blir den bäst om man inte har den i ugnen för länge, utan tar ut nÃ¥gon minut innan rekommenderad tid. Ja, och vispa inte smeten med elvisp eller motsvarande, dÃ¥ det blir för mycket luft i smeten vilket drar ner pÃ¥ kladdigheten. Rör med en slev, sÃ¥ lite som möjligt. Och till sist; kladdkakan är allra godast när den svalnat av ordentligt, gärna i kylen.
    Hälsningar, (amatör) mästerkocken :)

    Svara ↓

  11. Hejsan bella! jag har nyligen gjort en kladdkaka som jag hade i lite extra margarin i + att jag hackade i stora bitar med mörk choklad som fick sedan smälta ihop inne i ugnen och det blev en stor hitt! så super gott! och en lite suprize när man känner chokladsmaken =)

    Lycka till =) kram Linda

    Svara ↓

  15. Ta ut den nÃ¥gra minuter innan den ”skall” vara klar! Det är det enklaste sättet utan att krÃ¥ngla till det:)
    KRAM

    Svara ↓

  17. Hej!

    Jag är likt dig en riktig sucker när det gäller choklad!

    Just nu lagar jag en kladdkaka på

    2 ägg
    2 dl socker
    1½ dl mjöl
    5 dl kakao
    2 tsk vaniljsocker

    Sedan smälter jag 100g mörk choklad och häller i smeten. Jag hackar även 100g vit choklad och blandar ner i smeten.

    150 grader i ca 20 min..

    LÃ¥t det smaka!

    Svara ↓

  19. Seg Kladdkaka

    2 ägg
    3 dl socker
    2 ½ tsk vaniljsocker
    4 msk kakaopulver
    ½ tsk salt (knappt)
    1 ½ dl vetemjöl
    1 dl smält smör (100 g)

    Rör ihop ägg och socker. Blanda i övriga ingredienser. Smeten ska inte vispas utan endast röras ihop. Lägg den i en väl smord och bröad ringform. Grädda i 175°C i 35 min.

    Svara ↓

  23. Ett kladdkaks recept som alltid har fungerat för alla mina fikapauser är:

    100 g smör
    2 ägg
    2,5 dl socker
    1,5 dl vetemjöl
    1 tsk vaniljsocker
    3 msk kakao

    Gör så här:
    Sätt ugn på 175 grader.

    Smält smöret i en kastrull, låt kallna. Vispa ner äggen och sockret. Tillsätt vetemjölet och till sist vaniljsockret och kakaon.

    Grädda i ugn (med en form som har ca 1,5 cm hög kant, det har jag) i mitten av ugnen i mellan 15-20 min. Jag brukar grädda den i styva 15 för att få den där kladdiga känslan. Tänk på att kakan alltid går på eftervärmen efter att du tagit ut den och det gör att LITE av det kladdiga i kakan torkar upp.

    ENJOY. :)

    Svara ↓

  24. hacka ner en valfri 200 g marabou chokladkaka…daim eller mintkrokant är UNDERBART. Grädda kort tid, typ max 10 min. Lycka till!

    Svara ↓

  26. Hej! skulle ge ett tips för att få kladdkakan riktigt kladdig. det är att du blandar i alla ingredienser förutom äggen, de häller du i när smeten är kall (alltså när smöret/margarinet har svalnat) lycka till :)

    Svara ↓

  27. Det här är nog den lättaste kladdkakan nånsin! ;)

    Smält 100g smör i en kastrull. Blanda sedan i 1,5dl vetemjöl, 2 ägg, 4msk kakao, 1,5tsk vaniljsocker och 4dl strösocker. Rör ihop till en jämn smet o häll i i en form ströad med kokos. Ställ in i ugnen i ca. 20-25min. Klar!

    Svara ↓

  33. Hej Isabella! Tänkte bara berätta att jag med glädje fick börja packa din bok idag som såklart inte ska skickas iväg än. Men förhandsbeställningarna har (såklart) rullat in så nu ligger de i en skrinda redo att skickas iväg när tiden är mogen :) Trevlig helg!

    Svara ↓

  34. Hej Isabella! Jag behöver lite råd om hur man blir en bra bloggare och hur man gör snygga designer som du!:)
    Alla mina kompisar vill inte gå in på den för dom tycker att den är tråkig så snälla skriv till svar! :D
    Kram från Tilda�c:

    Svara ↓

  41. Hej, Bella.
    Vad tycker du om genren chic – lit? Jag är ganska irriterad pÃ¥ att det finns en sÃ¥dan genre. Jag menar, den är inte direkt väl ansedd och bara för att man är en ung kvinna som skriver om sina erfarenheter av att vara ung kvinna idag sÃ¥ hamnar man ofta i den genren. Jag tycker det är nedvärderande.

    Visst finns det en manlig ekivalent som kallas lad lit, men den används ju knappt alls. Unga mäns böcker får istället heta deckare, samtidsromaner osv.

    Marian Keyes som är en s.k. chic – lit författare skriver jättebra om t.ex. alkoholism, men det faller liksom bort när man kallar hennes böcker chic – lit tycker jag.

    Jag tycker att unga kvinnor som skriver böcker ska sluta kalla sina verk chic – lit. Vi har sÃ¥ mycket mer att säga i vÃ¥ra böcker än bara sex, förhÃ¥llanden, kläder m.m. Att kalla det chic – lit är att förenkla och undervärdera budskapet.

    Det är i alla fall vad jag tycker. Vad tycker du?

    Svara ↓

    • BB vill skriva en chiclit, och alla böcker hon visar att hon läser är chicklit, sÃ¥ hon gillar dem nog.

      För övrigt tror jag det är du som misstolkar vad genren handlar om, chicklit SKA just vara det som Marian Keys skriver om, kvinna som har det bra, något dåligt händer hon måste tänka över sin situation och sedan bra igen. (Läs guide för hur man skriver chicklit). En del skriver också om saker som är lite djupare i böckerna men det är ändå chicklit och det handlar inte alls om att nedvärdera böckerna, tycker du att namnet gör det så sitter nog felet hos dig snarare än namnet. Böckerna behandlar ju saker som är väldigt kvinnliga, förhållanden, kläder etc. det säger du ju själv, så vad är så fel med namnet? Det är vad det är och handlar inte om att undervärdera, alla unga kvinnor kallar dessutom inte sina verk för chicklit, det beror på VAD de skriver.

      Svara ↓

      • Du har rätt. Chicklit är väl en sÃ¥ bra term som nÃ¥gon för att benämna den typen av böcker. Fast jag undrar om en bok m en kvinna i huvudrollen som lever lyxliv pÃ¥ Stureplan och sedan tvingas sälja kokain för att ha rÃ¥d m sin dyra livsstil skulle fÃ¥ kallas spänningsroman som Jens Lapidus bok gör eller om den istället skulle kallas chicklit.
        Hade en kvinna skrivit ”Snabba cash” skulle den självklart inte vara skriven likadant utan den skulle vara skriven med en kvinnas ögon och därför skulle element som är mer ”kvinnliga” ingÃ¥,som t.ex.kläder och förhÃ¥llanden. Bör vi dÃ¥ kalla den chicklit? Om man är en ung kvinna och utgÃ¥r frÃ¥n sig själv när man skriver sÃ¥ kommer ju böckerna automatiskt handla om mer ”kvinnliga” ämnen. Jag vill bara inte att böcker därför ocksÃ¥ automatiskt ska gÃ¥ under ordet chicklit. Jag blir rädd att uttrycket ska användas nedvärderande. För vad lÃ¥ter mer seriöst – chicklit eller spänningsroman?

        Svara ↓

        • Det gÃ¥r att säga Ã¥t bÃ¥da hÃ¥llen, vissa chicklit jag läst tycket jag kan klassas som Harlequin böcker och tvärtom. Och Harlequin har ju en ännu ”löjligare” stämpel.

          När det gäller spänningsromaner, Nora Roberts romaner kallas ibland för spänningsromaner, trots att de innehåller saker som kännetecknar chicklit. Jag tror det till viss del beror på författaren och bokförlaget också, hur de väljer att gå ut och säga det.

          Svara ↓

  42. Alltså jag vet att det är trendigt med långa skjortor/tunikor, men det ser verkligen ut som du glömt byxorna. Det skulle vara snyggt med att par jeansshorts med låg midja under, särskilt eftersom skjortan har sprund (är öppen) på sidorna.

    Svara ↓

  52. Jag tar det som att du har städhjälp? Jag har inte följt dig sÃ¥ länge sÃ¥ jag är inte pÃ¥läst, sÃ¥ ha överseende med en DUM frÃ¥ga…;)

    Svara ↓

  61. Du kan ju alltid pröva att göra en vitkladdkaka någon dag! Det är lite dyrare än vanlig, eftersom den kräver massa vitchoklad, men den är värd varenda slant!

    Svara ↓

  62. ett oslagbart efterrättstips; krossat digestivekex, vanlij kesella och varma hallon i ett fint coctailglas :) busenkelt & gott! älskar din outfit btw!

    Svara ↓

  63. Måste bara säga att det är så härligt att se en tjej som äter och inte tänker på bantning. Tycker de flesta storbloggare går på dieter hela tiden fast de inte är ett dugg tjocka. �r sjukt att det är så. Unga tjejer som svälter och aldrig kan äta vad de vill utan att tänka på vikten. Därför är du en förebild. Och du är så fin. Ville bara säga det!!

    Svara ↓

  65. ……BLOGGEN, INTE SOM ALLA ANDRA……

    Bloggen har haft som mest 70 tusen läsare/vecka. Välkommen in du också! :D

    KOMMENTERA GÃ?RNA ETT INLÃ?GG… JAG SÃ?KER NYA INTRESSANTA BLOGGAR ATT INOM KORT SKRIVA OM PÃ? MIN BLOGG. Ã?R DU EN AV DOM?? ;)

    ………………………

    ……BLOGGEN, INTE SOM ALLA ANDRA……

    Bloggen har haft som mest 70 tusen läsare/vecka. Välkommen in du också! :D

    KOMMENTERA GÃ?RNA ETT INLÃ?GG… JAG SÃ?KER NYA INTRESSANTA BLOGGAR ATT INOM KORT SKRIVA OM PÃ? MIN BLOGG. Ã?R DU EN AV DOM?? ;)

    ………………………

    ……BLOGGEN, INTE SOM ALLA ANDRA……

    Svara ↓

  67. Ett tips till en bra kladdkaka. Gör dubbel sats, och ha den inne i ugnen lite längre men på lägre grader. Då blir kakan hög och precis så där kladdig som man vill att den ska bli, stick med en tandpetare lite då och då och ta ut den när du tycker den är lagom kladdig :)

    Svara ↓

  68. Du har en suer bra blogg, alltid lika kul att läsa :) Var har du köpt skjortan du hade på dig? den var verkligen super fin!!!

    Svara ↓

  69. Hej, tack för en AS BRA blogg! :D
    Vet att jag är otroligt sent ute, men om du bakar kakan på 200 grader i 20 min, och låter den sedan stå över natten i kylen, blir den helt perfekt! Krispig på utsidan och i mitten kladdig!

    Svara ↓

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>